اصول اصلی رستوران داری

نکات مهم برای خرید صندلی رستوران

اگر شما هم صاحب رستوران یا کافه هستید حتماً می‌دانید یکی از مهم‌ترین چالش‌ها برای تاسیس یک رستوران انتخاب میز و صندلی‌های مناسب است. شاید جالب باشد بدانید که اکثر  مشتریان رستوران ها بر اساس نوع دکوراسیون و مدل میز و صندلی‌ها، یک رستوران را برای صرف غذا انتخاب می‌کنند. حقیقتاً یکی از مهم‌ترین تصمیماتی که یک رستوران‌دار باید بگیرد انتخاب صحیح صندلی رستورانی مناسب و ایجاد یک دکوراسیون خوب برای رستوران است.

6 نصیحت به مدیران رستوران

نزديک به نيمي از افراد در آمريکا به نوعي در زمينه رستوران داري فعاليت کرده اند، و اغلب  پرسنل هاي رستوران دوست دارند که روزي رستوران دار شوند. طبيعتا خيلي ها آرزوي داشتن يک رستوران در سر دارند و هيچکس دوست ندارد رستوران ضعيف داشته باشد ، در ادامه 6 نصیحت به مدیران رستوران ها جهت موفقیت بیشتر خواهیم داشت ... 

عوامل موفقیت رستوران های زنجیره ای بزرگ

چرا رستوران‌های زنجیره‌ای بزرگی مثل کی‌اف‌سی و مک دونالد سال‌های سال در کشور‌های مختلف دنیا فعالیت می‌کنند و بر عکس بسیاری از رستوران‌ها همان سال اول بسته می‌شوند؟

دو ترفند روانشناسی جهت افزایش فروش رستوران ها

شما هم حتما به یکی از رستوران ها یا فست فودهای شهرتان رفته اید و یا به صورت منظم از خدمات آن ها استفاده می کنید، آیا تا به حال متوجه شده اید که چه چیزی باعث می شود شما پول بیشتری در این مکان ها پرداخت کنید ؟

نکات مهم برای راه اندازی یک رستوران

اگر در رشته و زمینه‌ی کاری خود متخصص هستید، نباید تصور کنید همین برای شما کافی است و از ویژگی‌های ضروری صاحبان کسب و کار برخوردارید. وقتی در روز اول، کار خود را شروع می‌کنید، نباید انتظار داشته باشید مشتریان فورا به‌سمت شرکت شما هجوم بیاورند، آن‌هم فقط به این دلیل که از دانش کافی برای کارتان برخوردارید. در گام نخست، به بازاریابی و مدیریت نیاز دارید تا چرخ‌های کسب و کار خود را روغن‌کاری و آماده کنید.

چه نوع رستورانی برای من مناسب است؟

اگر مثل خیلی از افرادی که به فکر وارد شدن به کسب و کار رستوران داری هستند شما هم در اندیشه آن می باشید ، نظری در مورد اینکه چه نوع رستورانی را می خواهید اداره کنید و به دنبال راهی برای شروع کردن کار می باشید دارید. اما پیش از اینکه اقدام نمایید و فهرست غذایتان را چاپ کنید درباره گزینه هایتان بیاندیشید. با این وجود بهتر است صبر کنید تا گزینه هایتان را به منظور آغاز نمودن بهترین برنامه برای خود و رستورانتان مورد بررسی قرار دهید. به دلایل خود برای تمایل به وارد این کسب و کار شدن فکر کنید . پول؟ وجهه؟ به عنوان سرمایه گذاری یا خلق رستوران رویایی تان، درست همانطور که خیال پردازی کردید یا اینکه دارید یک محل کسب دارای امتیاز ، از شرکت اصلی می خرید؟