نماي رستوران و انتخاب مشتري

ورودي رستوران نقطه آغاز ارتباط مشتري با رستوران است . مشتري با ديدن ورودي و نماي رستوران به اين فكر مي كند كه آيا ارزش دارد ساعاتي را در چنين فضايي سپري كند يا خير.

                                                 نماي رستوران هفت خوان شيراز 

در واقع محل ورودي رستوران شما يكي از مهم ترين و تاثير گذارترين بخش ها روي مشتريان محسوب مي شود و همين قسمت در نهايت باعث مي شود مشتري تصميم بگيرد وارد رستوران شود يا از خوردن غذا در چنين فضايي خودداري كند . 

رستوران بايد در بدو ورود مشتري، تجربه لذت بخش و منحصربه فرد براي او ايجاد كند . به عبارت ساده تر ، رستوران بايد اين اطمينان را به مشتري بدهد كه در حد تصورات و نيازهاي او هست و حتي مي تواند فراتر از انتظارات مشتري باشد .

اگر به عنوان مديريت رستوران نتوانيد بهترين خدمات را به به مشتري ارائه دهيد ، ترديد نكنيد كه كسب و كار موفقي نخواهيد داشت .

 

حمیدرضا طباطبایی

مشاور توسعه کار و کسب در صنعت رستوران داری و فست فود

09129381912 

شما می توانید مطالب کوتاه و کاربردی مدیریت و توسعه کار و کسب رستوران داری را درکانال تلگرام ثریا شف به نشانی زیر دنبال کنید.

 http://t.me/sorayachefiran

از صفحه اینستاگرام ما هم دیدن بفرمایید : ghazasanat#

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *