نماي رستوران و انتخاب مشتري

ورودي رستوران نقطه آغاز ارتباط مشتري با رستوران است . مشتري با ديدن ورودي و نماي رستوران به اين فكر مي كند كه آيا ارزش دارد ساعاتي را در چنين فضايي سپري كند يا خير.

قیمت گذاری منوی کافی شاپ

قیمت گذاری منوی کافی شاپ کاری است که انجامش چندان سخت به نظر نمی‌رسد. اما هنگامی که آستین‌ها را بالا می‌زنید، درخواهید یافت که برای محاسبه و تعیین قیمت‌های مطلوب و البته منصفانه نیاز به مطالعه، صرف زمان و سروکله زدن با بازه‌ی قیمت‌های پیشنهادی دارید که به مراتب کار چندان آسانی هم نیست.

چرا ارتباط با مشتری در رستوران از اهمیت ویژه ای برخوردار است ؟

از مباحثی که  در حوزه بازاریابی رستوران بسیار مطرح است ، مدیریت ارتباط با مشتری می باشد. در نتیجه شما بعنوان مدیر رستوران باید تمامی اصول ارتباط  با مشتری در رستوران را بدانید .

ستاره های یک هتل به چه معناست؟

آیا می دانید که هتل ها بر چه اساسی ستاره دار می شوند ؟!! استانداردهای ایران برای دادن ستاره به یک هتل چیست ؟  استانداردهای رعایت شده در هتل های  ایران ،  رفرنس خارجی دارد و بومی ایرانی شده و این حداقل استانداردها در خیلی از کشورهای منطقه رعایت شده است.استانداردهای ما در ایران  با استانداردهای جهانی تفاوت خاصی ندارد

راه اندازی کافی شاپ

بازار کافی شاپ ها در دوران امروز داغ بوده و با توجه به نسل جوان پرجمعیتی که در کشور داریم، کافه بروهایمان نیز زیاد هستند. با این حساب به نظر می رسد که ایده ی راه اندازی کافی شاپ به اندازه ی کافی پولساز هست

اهمیت آموزش در صنعت هتلداری

آموزش یک عامل کلیدی برای پیشرفت و توسعه منابع انسانی می باشد و جریانی است که طی آن افراد دانائیها، مهارت ها، طرز برخوردها و گرایش های مناسب را جهت ایفای نقشی خاص می آموزند. آموزش یک سرمایه گذاری ضروری برای هر سازمان است و فعالیت های آموزشی با کل فعالیت های کسب و کار در ارتباط است.